Żeberka i szynka w kapuście
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Żeberka
szynka
kapusta kiszona
ziele angielskie
liść laurowy
wino
sól
pieprz
majeranek
śliwki wędzone
kostka rosołowa
grzyby suszone
czosnek
tłuszcz do smażenia.(smalec)
Opis:
płuczemy kapustę .układamy w naczyniudodajemy przyprawysmażymy porcjami mięsko i układamy ,całość przykrywamy kapustą,podlewamy winem i wodą do wysokości mięsa.wkładamy do piekarnika na 3 g.około 160 s.podajemy np..z ziemniakamismacznego.:)