Hmmm... fajne ale nie zachwycające, na co liczyłam. Mimo 24-godzinnego leżakowania w marynacie - niedoprawione. Podejrzewam, że to wina skapującej do blaszki pary/wody z przyprawami. Większość smaku znalazła się w blaszce, zamiast pozostać na żeberkach. I, mimo tej wody, moje wyszły dość "podsuszone". Jak dla mnie - efekt nie wart czterogodzinnej pracy piekarnika. Jednak bardziej mi smakują duszone w sosiku. To, oczywiście, tylko moje zdanie, bo innym mogą smakować i to bardzo. O gustach się wszak nie dyskutuje. Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Dżanina Fonda (2013-11-12 09:08)
Hmmm... fajne ale nie zachwycające, na co liczyłam. Mimo 24-godzinnego leżakowania w marynacie - niedoprawione. Podejrzewam, że to wina skapującej do blaszki pary/wody z przyprawami. Większość smaku znalazła się w blaszce, zamiast pozostać na żeberkach. I, mimo tej wody, moje wyszły dość "podsuszone". Jak dla mnie - efekt nie wart czterogodzinnej pracy piekarnika. Jednak bardziej mi smakują duszone w sosiku. To, oczywiście, tylko moje zdanie, bo innym mogą smakować i to bardzo. O gustach się wszak nie dyskutuje. Pozdrawiam.
Dżanina Fonda (2013-08-19 09:02)
Póki co - dzięki za przepis. Po degustacji będzie ocena.
bajeczka (2013-08-19 07:58)
Żeberka są rewelacyjne mięciutkie i bardzo smaczne.Dzięki za super przepis.
Alicja64 (2012-09-25 17:24)
Najlepsze sa swieze ale mysle ze jak je po upieczeniu jeszcze gorace zawiniesz w folie aluminiowa to beda ok, pozdrawiam i zycze smacznego:)
psiunia (2012-09-24 18:22)
prosze o odpowiedż czy mogę żeberka upiec dzień wcześniej do miękkości a w dniu podania dopiero posmarować sosem i przyrumienic?