żeberka w miodzie z alkoholem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

2 kg żeberek wieprzowych podzielonych na kawałki 4 cm
szklanka sosu sojowego lub 8 łyżek przyprawy maggi i 3/4 szklanki wody
1/2 szklanki wódki
2 łyżki płynnego miodu
1-2 roztarte ząbki czosnku
1/2 szklanki płynnego miodu

Opis:

Przygotowanie:
żeberka włożyć do torebki plastikowej lub szklanej miski.Wszystkie składniki (oprócz 1/2 szklanki miodu) wymieszać ,zalać mięso,zawinąć torebkę lub przykryć miskę,wstawić do lodówki na całą noc.
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 ^o C. Zeberka wyjąć z woreczka lub miski ,marynatę odstawić.Mięso ułozyc jedną warstwę na blaszce (takiej do pieczenia np. ciastek),wstawić do piekarnika i piec 1,5 godziny smarując

kilkukrotnie martynatą.Wyjąć ,posmarować miodem,wstwić na 5 minut do piekarnika.Po wyjęciu i posmarowaniu miodem można konsumować np. z ryżem.
Możne też odstawic w zimne miejsce i spozywać np. następnego dnia,ale wtedy do ponownego podgrzania należy owinąć mięso w folię aluminiową i wstawić do piekarnika na minimum 30 minut.Dopiero wtedy smakują jak świeżo przygotowane.