żeberka w ostrym sosie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg. żeberek
2 łyżki oleju
2cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki octu
4 łyżki ketchupu
przyprawy(sól,pieprz.delikat do mięs)-wszystko razem mieszam
łyżka muszstardy
2 łyżeczki cukru
przecier pomidorowy
1/2 łyżeczki papryki

Opis:

WYKONANIE:
Zeberka umyć i osuszyć.Obsmażyć na suchej patelni z obu stron.
Musztardę,ocet,olej,przecier,cukier,paprykę,ketchup,przyprawy-wymieszać i dodać do mięsa.Dusić na małym ogniu,aż mięso będzie miękkie.
Pod koniec duszenia dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
SMACZNEGO

Przepis mam od mojej babci.