Przepisy

Żeberka z kapustą i warzywami z jednego gara kasi

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • ok. 1/2 kg żeberek
  • ok. 6 ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 kostki rosołowe
  • 4 ziarna pieprzu
  • 3 ziarna jałowca
  • garść suszonych grzybów
  • vegeta
  • 3 liście laurowe
  • woda
  • ok 1/2 kg kapusty kiszonej
  • 5 łyżek powideł śliwkowych
  • 2 cebule
  • 1/2 szkl. mleka
  • 2 łyżki mąki

Opis:

  • Do garnka wkładamy pocięte na większe kawałki żeberka i suszone grzyby.
  • Dodajemy kostki rosołowe, pieprz, jałowiec, liście laurowe i ok 1 łyżeczki vegety. Zalewamy wodą i gotujemy ok. 30 min.
  • Do gotujących się żeberek dokładamy pokrojoną w większe plastry marchewkę i pietruszkę. Dokładamy obrane ziemniaki, pocięte na 4 części. Gotujemy kolejne 20 min.
  • Do garnka dokładamy kapustę i powidła. Gotujemy kolejne 15 min.

  • W tym czasie na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulkę. Gdy cebulka się zeszkli posypujemy ja mąką, ok. 1 min podsmażamy. Mieszając zalewamy mlekiem. Doprowadzamy do wrzenia.
  • Dodajemy do garnka z żeberkami. Gotujemy ok. 2 min.

Obiadek z jednego garnka. Pycha!



Smacznego

Przepis udostępniony przez:

kasiul_a
Przejdź do pełnej wersji serwisu