Zielona zupa z bobu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1kg swieżego bobu
- 1 duza cebula
- ząbek czosnku
- zielona cebulka
- natka pietruszki
- vegeta
- śmietana
- 5 młodych ziemniaków
Opis:
Bób płuczemu i obieramy ze skórki.Gotujemy na małym ogniu.( w ok 1,5 lita wody) Dodajemy vegete( ilość wedle upodobań) oraz pokrojone w kostkę młode ziemniaczki.cebulke podsmażamy na jasno złocisty kolor.Dodajemy do zupki.Gotujemy kolejne 20 min.Pod koniec gotowania gzy wszystkie składniki będą już miekie dodajmy duza ilość zielonej cebulki oraz natkę pietruszki.Na koniec ząbek czosnku obowiązkowo i śmietana.Zupkę może "potraktować" blenderem i wyjdzie idealny krem dla dzieciaków:)