Przepisy

Ziemniaczana sałatka do grilla

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 średnich ziemniaków

4 jajka

3 średnie ogórki kiszone

1 spora cebula

1/2 pęczka natki pietruszki

1/3 łyżeczki ostrej papryki

Sos:

3 łyżki jogurtu

3 łyżki majonezu

sól, biały pieprz

Opis:

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Jajka ugotować na twardo. Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Jajka obrać ze skorupki, pokroić w kostkę większą niż ziemniaki. Ogórki pokroić w kostkę wielkości ziemnaków. Cebulkę i natkę pietruszki posiekać.

Zmiksować jogurt, majonez i przyprawy.

Wszystko wymieszać, przyprawić i połączyć z sosem.

Sałatka powinna mieć łagodny, lekko kwaskowy smak. Podajemy ją do mięs pieczonych na grillu. Amatorzy pikantnych potraw mogą dodać do niej czosnek i chili.