PrzepisyZiemniaczane - gołe - krokiety
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
>le kto chce - ziemniaków, ale na każde 1/2 kg ziemniaków dajemy;
- 1 łyżka masła,
- 30 ml gorącego mleka,
- drobno posiekane zioła,
- pieprz,
- sól,
- jajko,
- mąka,
- bułka tarta.
Opis:
Ziemniaki obierz, opłucz.
Ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Osacz i zmiksuj.
Do masy dodaj masło i 30 ml gorącego mleka.
Ubijaj drewnianą łyżką, aż masa stanie się gładka i puszysta. Dopraw do smaku solą i ewentualnie pieprzem oraz drobno posiekanymi ziołami.
Z masy uformuj małe krokiety (o wymiarach 5 na 2 cm).
Oprósz je mąką, zanurz w roztrzepanym jajku i obtocz w tartej bułce. Tak przygotowane krokiety usmaż na złocisty kolor na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Osącz z tłuszczu na bibule.
Podajemy z sosem mięsnym, gulaszem np. po węgiersku lub z grzybowym sosem (z grzybów świeżych lub suszonych, bądź mrożonych)
Ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Osacz i zmiksuj.
Do masy dodaj masło i 30 ml gorącego mleka.
Ubijaj drewnianą łyżką, aż masa stanie się gładka i puszysta. Dopraw do smaku solą i ewentualnie pieprzem oraz drobno posiekanymi ziołami.
Z masy uformuj małe krokiety (o wymiarach 5 na 2 cm).
Oprósz je mąką, zanurz w roztrzepanym jajku i obtocz w tartej bułce. Tak przygotowane krokiety usmaż na złocisty kolor na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Podajemy z sosem mięsnym, gulaszem np. po węgiersku lub z grzybowym sosem (z grzybów świeżych lub suszonych, bądź mrożonych)
Przepis udostępniony przez:
Teresa.Marcjan
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi