ziemniaczane krążki w sosie pieczarkowym

Ulubione danie mojego chłopaka. Cebulę oraz oczyszczone pieczarki kroimy w kosteczkę. W rądelku roztapiamy łyżeczkę masła i wrzucamy posiekane produkty. Gotujemy  aż pieczarki puszczą sok nastepnie doprawiamy wegetą lub inną przyprawą jak komu pasuje, można go zagęścić mąką i dodać odrobinę śmietanki ale i bez tego jest super. Sos zostawiamy na małym ogniu cały czas pod przykrywką, a w tym czasie smażymy pokrojone wcześniej ziemniaczki w formie krążków lub frytek. Gdy krążki się usmażą zdejmujemy z ognia nasz sosik polewamy nim wyjęte na talerzyk krążki i posypujemy świeżą pietruszką. mmmm..... pyszotka smacznego ;)