Ziemniaczane kulki
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
Ugotowane ziemniaki
Jajko
Mąka pszenna
Sól, pieprz, czarnuszka
Bułka tarta
Jajko
Mąka pszenna
Sól, pieprz, czarnuszka
Bułka tarta
Opis:
Ziemniaki mielimy. Dodajemy jajo i przyprawy. Wsypujemy mąkę w ilości zależnej od ziemniaków, np. na dwie szklanki zmielonych warzyw dajemy w łyżki mąki. Wyrabiamy masę i formujemy kulki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto. Podajemy jako dodatek do dania głównego lub jako samodzielną przekąskę, np. z sosem czosnkowym.