Przepisy
  • Polecany

Ziemniaczane puree za śmietaną i szczypiorkiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

                

  • 1 kg ziemniaków (obranych i przekrojonych na 4 części)
  • 175 ml bulionu drobiowego (ciepłego)
  • 3 czubate duże łyżki gęstej kwaśnej śmietany
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praske (opcjonalnie)

Opis:

Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzić. Do gorących odcedzonych ziemniaków dodać ciepły bulion, śmietanę, sól, pieprz do smaku, czosnek i dobrze potłuc tłuczkiem na jednolitą masę. Na końcu dodać szczypiorek i dobrze wymieszać. Podawać do obiadu z mięsem lub rybą i dowolną przystawką.
Ziemniaczki są pyszne!!!

Przepis udostępniony przez:

Alicja64
Przejdź do pełnej wersji serwisu