Ziemniaczany dresssing do sałaty

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka rosołu (może być z kostki)
1 średni ziemniak
1 czerwona cebula
1 łyżeczka octu winnego
2 łyżeczki oliwy
1 łyżeczka ostrej musztardy (Dijon lub sarepska)
sól
pieprz
curry
ewentualnie 1 mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę - jeżeli ktoś lubi pikantne

Opis:

Ziemniaka obrać i pokroić w kostke (1,5 cm x 1,5 cm) i ugotować na miekko w rosole. Następnie ziemniaka przecisnąć przez praskę i dodać do rosołu. Cebule bardzo drobno posiekać i dodać do ziemniaków i rosołu. Dodać reszte składników - gotowe

SMACZNEGO