Ziemniaczki do obiadu przepyszne!!!

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- ziemniaki wg. potrzeb
- zioła prowansalskie
- sól
- olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki (im mniejsze tym lepiej) bardzo dokładnie umyć nie obierać, gotować z dodatkiem soli ok. 10-15 minut żeby się nie rozpadały, następnie odcedzić i poczekać żeby chwilkę przestygły. Chłodne ziemniaki w zależności od wielkości kroimy na ćwiartki, ósemki lub jeśli są malutkie to wcale, pokrojone ziemniaki wrzucamy na głęboki tłuszcz i smażymy aż będą rumiane (najlepiej smażyć porcjami wtedy szybciej są gotowe), następnie wyjmujemy osączamy na papierowym ręczniku, przekładamy na talerz, lekko solimy i obficie posypujemy ziołami prowansalskimi.

ZIEMNIACZKI MOZNA PODAWAĆ Z MIĘSEM I SURÓWKAMI LUB ZAJADAĆ SAME Z KECZUPEM JAKO DODATEK DO PIWKA