Ziemniaczki pieczone w ziołach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 kg. ziemniaków, olej, zioła prowensalskie, pieprze, sól, papryka w proszku
Sos czosnkowy: 1 śmietana, 2 łyżki majonezu, 4 ząbki czosnku, koperek w proszku i zioła prowensalskie.

Opis:

Ziemniaki w łupkach ugotować tak aby były lekko twarde. Nastepnie pokroić na ćwiartki i smażyć na rozgrzanym głębokim oleju. Układać je skórką do dołu. Po czasie obrócić. Pod koniec pieczenia posypać przyprawami. Podawać z sosem.

Sos: Ząbki czosnku przecisnąć. Wymieszać wszystko razem i doprawić do smaku ziołami.