Ziemniaczki po normandzku

Cebulę i por drobno pokroić, a później razem przesmażyć na maśle.
Boczek pokroić w kostkę, dodać do warzyw i też chwilkę smażyć.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry, dodać do składników na patelni i znów przez chwilę trzymać na ogniu, cały czas mieszając.
Gorące mleko wymieszać z bulionem (też gorącym). Taką mieszanką zalać ziemniaki. Przyprawić do smaku, a później gotować na bardzo małym ogniu, aż cały płyn odparuje.

Ziemniaki po normandzku można podawać jako samodzielne danie (np. na kolację) lub z sadzonymi jajkami i surówką w charakterze obiadu. Chciałam też dodać,że...no poprostu pyszne są :D

Polecam i życzę smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!