Ziemniak nadziany król kuchni

Niedużego ziemiaka oczyścić i ugotować  do miękości. Ziemiaka należy sprawdzać wykałaczką.aby zachował ładną skórkę w całości. Ugotowanego ziemiaka  ostudzić.nastęnie odciąć górę i przy pomocy małej łyżeczki wydrążyć środek.

Przygotować nadzienie z wydrążonego środka dodając do niego kwaśną śmietanę szczypiorek, sok z cytryny i przyprawy. Ziemiaka  spłaszczyć na dole przyciskając go lekko i napełnić powstałą masą. Na wierzchu udekorować plasterkiem marchewki i koperkiem Ziemiaka można podawać w kieliszku do jajek wtedy prezentuje się bardziej wykwintnie.

Smacznego

Moje uwagi:

Prezentuję Wam proste a zarazem zasługujące na dużą uwagę danie. Często spotykam sie na forum z pytaniami co podać na jakąś ważną uroczystość do mięsa. Myślę, że ten ziemiak jest idealną odpowiedzia na te pytania.  Doskonale się sprawdzi na wszystkich uroczystościach i idealnie komponuje z potrawami grillowanymi Ziemiaka można przygotować wcześniej. Pamietać należy tylko o tym aby wyciągnąć go wcześniej z lodówki. Ziemiaka podajemy w temperaturze pokojowej.

Przepis powstał dzieki wspaniałej kobiecie którą poznałam tutaj na WZ. Nauczyłam się od niej, jeść kwiaty z ogrodu i patrzeć inacze na kuchnię. Bardzo dziękuje Grażynko.