Przepisy

Ziemniaki apostolskie (stary przepis babci)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 średniej wielkości ziemniaków

1 średnia cebula

2 jabłka

2 łyżki smalcu

sól, pieprz, majeranek

Opis:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w ćwiartki.

Na patelni rozpuścić 2 łyżki smalcu, wrzucić cebulę, podsmażyć minutę i dodać obrane i pokrojone w małą kostkę jabłka. Smażyć około 4-5 min. często mieszając.

Następnie dodać pokrojone w ćwiartki ziemniaki, kiedy nieco się przyrumienią posolić, popieprzyć i obficie obsypać majerankiem, jeszcze chwilę potrzymać na ogniu i konsumować :)