Ziemniaki Chantilly

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 szklanka gęstej śmietany
1 szklanka tartego sera Havarti
2 łyżeczki soli
4 szklanki ugotowanych ziemniaków (gorących i utłuczonych)

Opis:

Podgrzać piekarnik do temperatury 200^oC. Ubić śmietanę na sztywno. Dodać ser i sól, delikatnie zamieszać. Umieścić ziemniaki w dużym rondlu z grubym dnem. Wyłożyć ubitą śmietanę z serem na ziemniaki. Piec bez przykrycia 15-20 minut, aż się ser przyrumieni.