ziemniaki na obiad w panierce z piwa i sera, nieziemsko cheupiące

Ziemniaki wychodzą rewelacyjne :)

polecam do obiadu albo nawet same z sosikiem i sałatką :)

No to do dzieła :) !!!

Gotujemy ziemniaki jak na zwykły obiad. Solimy dokładnie tez tak samo.

Po ugotowaniu ubijamy tak jak na puree ale bez dodatków masła ani mleka, po prosu je rozgniatamy.

czekamy aż wystygną.....czekamy... i jeszcze chwilke czekamy :)

Do schłodzonych ziemniaków dodajemy jajko, oraz półtorej łyżki mąki, mieszamy - opcjonalnie można dodać ząbek czosnku.

Panierka:   chrupiaca !! aż palce lizac :))

do naczynia wlewamy 1/2 puszki ( butelki) piwka -

drugie pół... wypiajmy same ;))

do piwka wsypujemy mąke - taką ilosć żeby ciasto było gęste

( mocno geste ) - miksujemy

do ciasta dodajemy utarty ser żółty - nie umiem podac dokładnej ilosc - ja trę ser który mam w lodówce w plastrach i zazwyczaj sa to 4 plastry.

Rozgrzewamy olej na maxa :) ziemniaki bierzemy w łapki i robimy kuleczki - tekie trochę mniejsze niż na pyzy, kuleczki obtaczamy w cieście z piwa i wrzucamy na rozgrzany olej. Smazymy na złoty kolor .

Gwarantuje że będą Wam smakowały :) rewelacyjne są z sosem z sera commomberta - przepis tez u mnie - pod schabowym z sosem :)

P.S.  nie przejmować sie jak podczas smażenia kuleczki zaczną przybierac postrzępione kształty :)) to normalka :)

!!! SMACZNEGO !!!