Ziemniaki na styl indyjski wg M&Ł

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

500g ziemniaków
100g pomidorków koktajlowych
pęczek pietruszki
przyprawa garam masala, curry, papryka słodka, warzywko
łyżeczka sosu sojowego
łyżka oliwy

Opis:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, następni studzimy i obieramy z łupinek, kroimy w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wsypujemy podane przyprawy po ok. pół łyżeczki. Następnie wrzucamy ziemniaki i posmażmy chwilę. Dodajmy pokrojone w ćwiartki pomidorki i posiekaną grubo natkę pietruszki.
Doskonała alternatywa dla zwykłych ziemniaków do obiadu. Polecam :)