Ziemniaki Obiadowe - Darii

Ziemniaki gotujemy w posolonej wodzie (tak jak zawsze to robimy, wg siebie).
Cebulę kroimy w cienkie płaty, a nastepnie każdy płat z osobna przecinamy np. na cztery części, aby uzyskać większe piórka cebuli.
Smażymy cebulę na tłuszczu, aby nie była podduszona ani brązowa, tylko lekko twarda.
Odcedzamy ziemniaki z wody i wlewamy razem z tłuszczem i cebulą do garnka i polewamy jogurtem lub śmietaną.
Gotowe można nakładać na talerz i podawać np. z rybą, paluszkami rybnymi czy z jakimś mięsem.
Posolić na talerzu w razie potrzeby.
Smacznego!!!

Dobre rozwiązanie, w momencie gdy brak nam jakiejś surówki do obiadu. Wtedy serwujemy bogatszą wersję ziemniaków i nic więcej nam nie trzeba.