Ziemniaki pieczone z farszem!Pyszne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

7 ziemniaków (średniej wielkości)
30dag pieczarek
30 dag boczku wędzonego (lub dowolnej kiełbasy)
25dag żółtego sera
kilka ząbków czosnku
zioła (bazylia, oregano)
keczup
sól, pieprz

Opis:

1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ok 10-15 min,tak żeby nie były całkiem miękkie.Zdjąć skórkę,przekroić na pół, ułożyć na blasze z pekarnika.Pieczarki drobno posiekać i podduścić na patelni.Boczek lub kiełbasę pokroić na plasterki i podsmażyć z obydwu stron.

2. Czosnek rozgnieść , wymieszać z niewielką ilością soli, posmarować nim wierch przekrojonych połówek ziemniaków.
Posypać ziołami.

3. Następnie nałożyć plasterek sera, trochę pieczarek, boczek, doprawić solą i pieprzem, znowu plasterek sera.

4. Zapiekać w piekarniku ok 35 min, aż ziemniaki ładnie się zarumienią,polać keczupem.

Najlepiej smakują podane z piwkiem!
Smacznego!

®