Ziemniaki piure
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg ziemniaków
½ szklanki mleka
2 łyżki masła
sól do smaku
½ szklanki mleka
2 łyżki masła
sól do smaku
Opis:
Obrane i umyte ziemniaki zalać wrzątkiem, przyprawić solą, gotować aż będą miękkie. Odlać wodę, dodać gorące mleko i masło, na kilka minut przykryć pokrywką. Po tym czasie ziemniaki wymieszać i dokładnie ugnieść tłuczkiem do ziemniaków lub rozgnieść w specjalnej prasce. Używać jako dodatek do dań lub go garnirowania.