Ziemniaki po grecku

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1kg ziemniaków
2 jajka
1 stołowa łyżka mąki
2 stołowe łyżki mąki ziemniaczanej
natka pietruszki bądź szczypiorek
bułka tarta
sól

Opis:

Wykonanie:
Ziemniaki ugotować, odcedzić i utłuc, gdy przestygną dodać obie mąki i jajko, natkę oraz szczyptę soli.
Wszystko starannie połączyć.
Następnie formujęmy kuleczki z masy ziemniaczanej maczamy w jajku i bułce (czyli robimy panierkę).
Wrzucamy do gorącego oleju, by całe były przykryte.
Smażymy na złoty kolor.
Voila i gotowe!
Czas przygotowania 45 min.
Smacznego!