Ziemniaki wg Ojca Grande

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

   Ziemniaki
   cebula /tyle główek ile osób/
   kminek
   1 duża łyżka masła
   2 szkl .mleka
   wrząca woda
   sól- pod koniec gotowania

Opis:

Do dużego garnka wrzucić obrane i opłukane ziemniaki.
Ziemniaki powinny zapełnić połowę garnka..
Na ziemniaki wrzucić obrane i przekrojone na 4 części cebule.
/ 1 cebula na 1 osobę/
Na cebulę wrzucamy szczyptę kminku i dodajemy łyżkę masła.
Wszystko zalewamy 2 -ma szklankami mleka i uzupełniamy
wrzącą wodą.
Wszystko to powinno zająć połowę garnka gdyż w drugiej
połowie ma być para wytworzona w czasie gotowania.

Garnek przykryć pokrywką i na dobrym ogniu prędko
gotować.
Gdy ziemniaki prawie miękkie posolić i jeszcze chwilę
pogotować..

Odcedzić i podawać posypane zielonym , posiekanym
szczypiorkiem.

    Ziemniaki są już przyprawione oraz omaszczone i nie trzeba
    już niczym doprawiać.
    Są smakowite nawet bez żadnych dodatków mięsnych.

                                     Życzę smacznego !!!

    Przepis ten nie jest moim przepisem lecz jak podaje nazwa
   Ojca Grande. Ziemniaki są naprawdę wyśmienite dlatego
   pozwoliłam sobie ten przepis tutaj zamieścić.