Ziemniaki z kiełbasą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60 dag ziemniaków,
20 dag kiełbasy (cienkiej lub grubej),
30 dag pieczarek,
10 dag sera żółtego,
1 cebula

dodatki:

słodka mielona papryka,
olej,
sól,
świeżo mielony pieprz,
natka pietruszki.

Opis:

Ziemniaki pokroić w plastry.
Usmażyć na złoto w 5 łyżkach oleju i rozsunąć na boki patelni. Na środek wrzucić posiekaną cebulę i pokrojoną kiełbasę. Smażyć 5 minut, przełożyć na ziemniaki.
Na środek włożyć pokrojone pieczarki i obsmażać na złoto. Wszystkie składniki oprószyć papryką, solą i pieprzem. Posypać startym serem. patelnię przykryć, powoli dosmażać przez 5 minut. Posypać natką.