Ziemniaki zapiekane z pieczarkowym farszem

1. Ziemniaki ugotowac w mundurkach

2. Pieczarki pokroic w kosteczke

3. Cebule i czosnek posiekac i podsmazyc na masle

4. Dodac pieczarki i smazyc ok 10-12 minut.Doprawic            sola,pieprzem i oregano.

5. Nastepnie rozgrzac piekarnik do 180 stopni

6. Z ziemniakow odciac wierzcholki i  ostroznie usunac lyzeczka miazsz- zostawiajac skorke o grubosci ok 1 cm

7. Miazsz rozgniesc widelcem , dodac podsmazone pieczarki , smietane oraz starty parmezan, dodac sol i pieprz do smaku

8. Napelnic ziemniaki farszem i przykryc je scietymi  wczesniej wierzcholkami

9. Ulozyc je w naczyniu zaroodpornym - razem z listkami laurowymi.

10. Na dno wlac 1 szkl wody i wstawic do piekarniko na ok 20 minut