Ziemniaki ziołowe zapiekane

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

12 średnich równej wielkości ziemniaków

Marynata:
oliwa z oliwek
Suszone zioła (po 1/4 łyżeczki):
bazylia
tymianek
majeranek
oregano
suszony koperek
ziarenka smaku uniwersalne
szczypta ostrej papryki
pół łyżeczki słodkiej papryki
mini kosteczka Knorr czosnkowa
pieprz ziołowy z młynka

oliwa z oliwek (do posmarowania blachy)

Opis:

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy wzdłuż na ósemki. Zalewamy przygotowaną marynatą. Wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny. Układamy na wysmarowanej oliwą blaszce. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C (termoobieg) i pieczemy ok. 45 min. do miękkości i zrumienienia, mieszając kilkukrotnie.

Smacznego! Podajemy z ulubionym mięsem lub rybą i surówką. Można podawać solo z ulubionym dipem czy sosem. Zimniaki idelanie nadają się też na grilla. Młodych ziemniaków nie obieramy ze skórki. Jeśli mamy świeże zioła polecam obłożyć galązkami (szczególnie tymianku), ziemniaki przed pieczeniem.