Znakomita pizza ze śliwkami, żurawiną i oscypkiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki
szklanka wody
ok. 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych
2 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
duża szczypta soli
Dodatki:
500g śliwek
pół szklanki suszonej żurawiny
2 łyżki konfitury żurawinowej lub śliwkowej
średni oscyperk
łyżka cukru
2,5 szklanki mąki
szklanka wody
ok. 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych
2 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
duża szczypta soli
Dodatki:
500g śliwek
pół szklanki suszonej żurawiny
2 łyżki konfitury żurawinowej lub śliwkowej
średni oscyperk
łyżka cukru
Opis:
Słodko- słona pizza z nutką kwaskowości, przepyszna, polecam...
Drożdże rozpuszczamy z cukrem w szklance ciepłej wody.
Do miski wsypujemy mąkę, sól ,dolewamy oliwę oraz mieszankę z wodą.
Mieszamy, następnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na chwilę do wyrośniecia.
Ciasto umieszczamy na blaszce, smarujemy konfiturą żurawinową, układamy pokrojone w wąskie paski śliwki.
Na wierzch kładziemy plasterki sera, posypujemy żurawiną i cukrem.
Pieczemy ok 15min w 180st.
SMACZNEGO.