Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg żołądków drobiowych lub zmieszanych z serduszkami
1 duża cebula (pokrojona w średnią kostkę)
1 główka czosnku (drobno posiekanego)
1/3 łyżeczki zmielonego pieprzu
1/4 szklanki (60 ml) sosu sojowego
1/4 szklanki (60 ml) octu 5% lub 30ml octu 10%
1 łyżka stołowa miodu
1 łyżeczka ulubionego pikantnego sosu np.: Tabasco, Red Hot lub innego dostępnego
2 szklanki (500 ml) wody

Opis:

Podroby umyć, jeśli trzeba oczyścić, wrzucić do garnka, zalać wodą, gotować 30 minut od chwili zagotowania. Po 30-tu minutach gotowania odlać całą wodę.
Do garnka z podrobami dodać czosnek, cebulę, pieprz, sos sojowy, ocet i 2 szklanki czystej wody.

Gotować na średnim ogniu 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie i prawie caly plyn wyparuje. Na końcu dodać miód, ostry sos i wymieszać.
GOTOWE!!! Podawać z pieczywem, ryżem, makaronem lub ziemniakami. Danie jest dardzo smaczne!