Przepisy

Żółty ser domowej roboty

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


Składnki:
  • 1 kg sera białego
  • 1 litr mleka
  • 0,5 kostki margaryny
  • 2 łyżeczki octu
  • 1-2 łyżeczki sody
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka soli

Opis:

Sposób wykonania:
Ser ogrzać w mleku, aż zrobi się guma (ok.10 min) W osobnym naczyniu roztopić margarynę, dodać sól i ocet. Rozdrobnić ogrzany ser i wygnieś na sitku. Włożyć do naczynia dodać roztopioną margarynę, podgrzewać ,aby składniki połączyły się. Na końcu dodać żółtka wymieszane z sodą. Przełożyć szybko do formy( najlepiej wąskiej długiej) gdyż jest bardzo puszyste.Poczekać aż wystygnie,kroić nożem na plasterki.

Życzę smacznego.

Przepis udostępniony przez:

margareta
Przejdź do pełnej wersji serwisu