Żu-Żu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1kg piersi z kurczaka
zaprawa:
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
2 łyżeczki vegaty
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki płatków migdałów
2 cebule (starte na miazgę)
Opis:
1. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki
2. Składniki zaprawy dokładnie wymieszać
3. Każdy kawałek kurczaka oddzielnie maczać w zaprawie i układać jeden na drugi w pojemniku lub misce.
4. Przykryć i odłożyć do lodówki na ok 24h (może byc dłużej)
5. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z jednej i drugiej strony do uzyskania złocistego koloru
Najlepiej smakuje z sałatką ryżową:
200g ryżu-ugotować
1 puszka kukurydzy
4 ząbki czosnku
pieprz, sól
SMACZNEGO!!!! POLECAM!!! NAPRAWDĘ PYCHA!!!