Przepisy

Zupa aksamitna z kurczakiem i kukurydzą "CI JUNG SZU MI"

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 mała pierś kurczaka

2 białka

1-1,5l. bulionu (może być z kostki)

1 puszka kukurydzy

1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 4 łyżkach zimnej wody

1/2 puszki groszku

sól, przyprawy do zup, sos sojowy, cienki plasterek szynki

Opis:

Mięso z kurczaka zemleć i wymieszać z białkami. 

Rosół doprowadzić do wrzenia, dodać kukurydzę, wlać mąkę ziemniaczaną z wodą, mieszając zagotować. 

Nadal mieszając, włożyć masę mięsną, zielony groszek, przyprawić, gotować 5-6 min na małym ogniu. 

Szynkę posiekać i udekorować nią nalaną do miseczek zupę. 

Przepis udostępniony przez:

Martex83
Przejdź do pełnej wersji serwisu