Zupa barszcz biały

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg kości wieprzowych najlepiej z kotleta
½ kg kiełbasy podwawelskiej
ziemniaki
5 jajek ugotowanych
cebula
2 ząbki czosnku
majeranek ziele ,liść laurowy
wegeta
2 kostki rosołowe
pieprz
śmietana
trochę maki
ocet

Opis:

Z kości ugotować wywar ,gdy mięsko będzie miękkie obrać wrzucić do garnka.Ziemniaki i kiełbasę pokroić w kostkę dodać do wywaru dać przyprawy ,czosnek i upieczoną na palniku cebulę.Jajka obrać wyjąc żółtka i rozprowadzić z odrobiną wody dodać trochę mąki i śmietanę dobrze wymieszać żeby nie było grudek rozprowadzić odrobiną gorącej zupy wlać do gara i zagotować.Doprawić do smaku odrobiną octu.Białka pokroić w kostkę i dodać do zupy.Zupa jest naprawdę pyszna wszyscy ją uwielbiają.