Zupa Botwinkowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Botwika
koper świeży
marchewka
ziemniaki
śmietana

Opis:

Botwinkę oczyścić pokroić i wrzucić do niewielkiej ilości wrzątku.Gdy się zagotuje dodać pokrojoną w słupki marchew-najlepiej młodą,[można też wrzucić marcheweczki mini np. marwitki lub mrożone],pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do miękkości.
Zupę doprawić solą pieprzem i octem winnym-lub cytryna-dodać dużo posiekanego drobno koperku i kapkę śmietany i Zajadać.

Smacznego.