Zupa brokułowa z ryżem pełnoziarnistym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Dzięki swemu zielonemu kolorowi poprawi nastrój w jesienny chłodny dzień a smak rozgrzeje każdego!

1,5 l bulionu mięsno warzywnego
1/2 op. mrożonych brokułów
2 marchewki
1/2 szkl posiekanej natki pietruszki
2 woreczki ryżu pełnoziarnistego
sól, pieprz

Opis:

Marchew kroimy w plasterki i wraz z brokułem gotujemy w bulionie, przyprawiamy. Pod koniec gotowania wrzucamy natkę. Ryż gotujemy osobno w lekko osolonej wodzie. Zupę lekko zmiksować i podawać z ryżem.

Smacznego!