zupa cebulowa po Norwesku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

prpoprcje na 4 osoby:
- 6 cebul
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 3/₄ litra wywaru lub bulionu z kostki
- 2 łyżeczki ostrej musztardy
- 1 liść laurowy
- sól, pieprz

Opis:

wykonanie:
cebule pokroić w cienkie krążki, czosnek drobno posiekać i podsmażyć w garnku na maśle aż będzie miękka, dodać bulion, musztarde i liść laurowy. gotować na wolnym ogniu przez ok 45 min pod przykryciem, doprawić solą i pieprzem.
serwować z grzankami lub białym chlebem zamoczonym w zupie i posypanym żółtym serem, lub z białym chlebem podsmażonym ma patelni z oliwą z oliwek, przyprawami(wg.uznania) i żółtym serem:)

źródło:"norwegian cooking for everyone"
przepis wypróbowany o ciekawym smaku:)