Zupa cebulowa z grzankami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 średnie cebule
marchew
pietruszka
pół selera
przyprawa typu "vegeta"
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki mąki pszennej
grzanki lub bagietka
15 dkg sera żółtego

Opis:

Wszystkie warzywa należy pokroić i zalać wrzącą wodą (ok. 2 litry). Gotować ok. pół godziny, aż zmiękną. Dodać przyprawę. Po chwili zabielić mąką dobrze wymieszaną ze śmietaną i zagotować.
Na patelni zrumienić pokrojoną bagietkę i posypać starkowanym żółtym serem. Zapiec. Można kupić takze gotowe grzanki. Wtedy należy je wsypać do talerza, dodać starty ser i zalać zupą.

SMACZNEGO!