zupa cebulowa z grzankami

- 4 duże cebule

- masło do smażenia

- 3 litry bulionu lub wywaru

- duża śmietana 18%

- 3/4 szklanki wina białego wytrawnego

- przyprawy : sól , pieprz

- dwudniowy chleb

- ser żółty

Zupa

1. Cebulę kroimy w kostkę.Wrzucamy do garnka w którym bedziemy gotować zupę i podsmażamy na niewielkiej ilości masła.doprawiamy sola i pieprzem

2.zeszkloną cebulę redukujemy winem

3.po chwili zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia

6.Zaprawiamy śmietaną i zagotowujemy

Grzanki

1.chleb kroimy w pożądaną przez nas wielkość kostkę

2.Przesmażamy na patelni muśniętej masłem

Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach

tak przygtowaną zupę wlewamy do miseczek , wrzucamy po garści grzanek i posypujemy startym serem .

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

ania9992