Przepisy

Zupa Cebulowo-Pomidorowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  1. 4 duże cebule
  2. 2 ząbki czosnku
  3. serek topiony
  4. puszka pomidorów krojonych
  5. mały koncentrat
  6. 2 kostki rosołowe
  7. 20 dkg tartego żółtego sera
  8. 4 skibki chleba na grzanki
  9. pieprz Cayen lub papryka chili
  10. 1 łyzka margaryny
KOSZT OK 12 ZŁ

Opis:

CZAS PRZYGOTOWANIA 25 MIN PORCJA NA 4- 6 OSÓB

Zagotować wodę w garnku wraz z kostką rosołową ( 2 L).
Cebulę pokroić w piórka , roztopić margarynę na patelni , wsypać cebulę , lekko popruszyć pieprzem lub chili w zależności od stopnia ostrości jaki lubimy.Do cebuli dodac przeduszony czosnek, chwilkę podusić. . . cebula musi być "szklana" , nie smażona. Gdy cebula uzyska kolor złocisty dodajemy puszkę pomidorów, smażymy ok 3 minut. Całą zawartośc patelni wlewamy do MALAXERA lub Mixerem ucieramy na miazgę, dodajemy koncentrat, wlewamy do  wywaru z kostki rosołowej. Doprowadzamy do wrzenia , dodajemy serek topiony, tak by sie rozpuścił.
Zupę podajemy z tartym serem i grzankami.
P Y C H O T A

Przepis udostępniony przez:

Ivi
Przejdź do pełnej wersji serwisu