Zupa Cebulowo-Pomidorowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 4 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- serek topiony
- puszka pomidorów krojonych
- mały koncentrat
- 2 kostki rosołowe
- 20 dkg tartego żółtego sera
- 4 skibki chleba na grzanki
- pieprz Cayen lub papryka chili
- 1 łyzka margaryny
KOSZT OK 12 ZŁ
Opis:
CZAS PRZYGOTOWANIA 25 MIN PORCJA NA 4- 6 OSÓB
Zagotować wodę w garnku wraz z kostką rosołową ( 2 L).
Cebulę pokroić w piórka , roztopić margarynę na patelni , wsypać cebulę , lekko popruszyć pieprzem lub chili w zależności od stopnia ostrości jaki lubimy.Do cebuli dodac przeduszony czosnek, chwilkę podusić. . . cebula musi być "szklana" , nie smażona. Gdy cebula uzyska kolor złocisty dodajemy puszkę pomidorów, smażymy ok 3 minut. Całą zawartośc patelni wlewamy do MALAXERA lub Mixerem ucieramy na miazgę, dodajemy koncentrat, wlewamy do wywaru z kostki rosołowej. Doprowadzamy do wrzenia , dodajemy serek topiony, tak by sie rozpuścił.
Zupę podajemy z tartym serem i grzankami.
P Y C H O T A
Zagotować wodę w garnku wraz z kostką rosołową ( 2 L).
Cebulę pokroić w piórka , roztopić margarynę na patelni , wsypać cebulę , lekko popruszyć pieprzem lub chili w zależności od stopnia ostrości jaki lubimy.Do cebuli dodac przeduszony czosnek, chwilkę podusić. . . cebula musi być "szklana" , nie smażona. Gdy cebula uzyska kolor złocisty dodajemy puszkę pomidorów, smażymy ok 3 minut. Całą zawartośc patelni wlewamy do MALAXERA lub Mixerem ucieramy na miazgę, dodajemy koncentrat, wlewamy do wywaru z kostki rosołowej. Doprowadzamy do wrzenia , dodajemy serek topiony, tak by sie rozpuścił.
P Y C H O T A