zupa chili Bruchi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5kg swieżego mięsa mielonego wołowo-wieprzowego (nie polecam garmażerowanego!!!)
2cebule
1/3papryki zielonej
1/3papryki czerwonej
jeden przecier pomidorowy
puszka pomidorów bez skórki
3 ząbki czosnku
fix do spaghetti bolognese knorra
1 lub 2 puszki fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
0,5 kostki bulionu warzywnego
sól,pieprz,tabasco,przyprawa chili
zółty ser

przepis na około pięć osób!
zdjęcie:gigi

Opis:

Mięso mielone usmażyc aż zbrązowieje na niewielkiej ilości oliwy.(W razie potrzeby lepiej dolać troszkę wody niż jeszcze więcej oliwy) posypać wegeta (dwie łyżeczki)
Nastepnie dodać cebule pokrojone w drobniutką kostkę oraz również drobno pokrojone papryki:czerwona i zielona.
Gdy cebula i papryka zmiekną, dodać przecier pomidorowy i wymieszac.
Wlać calą puszkę pomidorów.
Wcisnac 3 ząbki czosnku.
Fix knorra zrobic według przepisu w osobnym garnuszku i dodać do całości.

Wrzucić fasolę i kukurydzę.
Dolac 0,5kostki bulionu warzywnego rozpuszczonego w 0,5 szklanki wody.
Doprawić według uznania :solą,pieprzem oraz przyprawa chili i tabasco.
Ser zółty utrzeć na 'dużych oczkach' i położyc na dnie talerza przed wlaniem zupy.

Podawac z chlebem lub bułeczkami.