Zupa chińska z lanym jajkiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 jajko,
- 1 szklanka mrożonego zielonego groszku,
- 1 łyżeczka sosu sojowego,
- 2 kostki bulionu drobiowego Knorr,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 pęczek szczypiorku
Opis:
Wrzuć kostki do 1 litra gotującej wody. Zamieszaj i poczekaj, aż się rozpuszczą. Do bulionu wsyp groszek. Rozbij jajko do miseczki i roztrzep dokładnie widelcem. Wlej je do zupy i dokładnie wymieszaj. Z jajka powinny powstać ścięte strzępki. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Podawaj w miseczkach z posiekanym szczypiorkiem.
Zupka bardzo smaczna, bardzo prosta, bardzo szybka i do tego tania.
Przepis jest Pascala Brodnickiego
Zupka bardzo smaczna, bardzo prosta, bardzo szybka i do tego tania.
Przepis jest Pascala Brodnickiego