Przepisy

Zupa chińska z lanym jajkiem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 jajko,
  • 1 szklanka mrożonego zielonego groszku,
  • 1 łyżeczka sosu sojowego,
  • 2 kostki bulionu drobiowego Knorr,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 pęczek szczypiorku

Opis:

Wrzuć kostki do 1 litra gotującej wody. Zamieszaj i poczekaj, aż się rozpuszczą. Do bulionu wsyp groszek. Rozbij jajko do miseczki i roztrzep dokładnie widelcem. Wlej je do zupy i dokładnie wymieszaj. Z jajka powinny powstać ścięte strzępki. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Podawaj w miseczkach z posiekanym szczypiorkiem.






Zupka bardzo smaczna, bardzo prosta, bardzo szybka i do tego tania.


Przepis jest Pascala Brodnickiego

Przepis udostępniony przez:

iisskkaa
Przejdź do pełnej wersji serwisu