Zupa czosnkowa Beatki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 litry wody
2 kostki bulionowe
1/2 kg boczku wędzonego
4 łyżki kaszy manny
5 ząbków czosnku
2 serki topione długie typu gouda

Opis:

Wodę zagotować z kostkami rosołowymi, boczek kroimy w kostkę i smażymy na patelni, dodajemy do boczku kaszę mannę, przeciśnięty przez praskę czosnek i wlewamy trochę gotującego się wywaru. Mieszamy aby z kaszy nie zrobiły sie grudki i przelewamy wszystko do gotującego się wywaru. Następnie na patelnie wkładamy serek topiony i dolewamy troche wywaru, mieszamy do rozpuszczenia się serka i to wszystko wlewamy do gotujacej się zupy. Można dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem.

Smacznego!

Przepis dostałam od siostrzenicy. Zupa bardzo prosta ale smaczna.