Zupa czosnkowa wg M&Ł
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 ziemniak
- 4 ząbki czosnku
- garść suszonej włoszczyzny
- pół kostki rosołowej
- 10dag wędzonego boczku
- koperek, pietruszka
- łyżka masła
- łyżka mąki
- magi
- warzywko, pieprz
Opis:
Idealna, szybka zupa na przeziębienie, polecam. Postawi na nogi.
- ziemniaka obieramy, kroimy w plastry
- boczek kroimy w drobną kosteczkę
- do garnka wkładamy, ziemniaka, suszoną włoszczyznę, boczek, pół kostki rosołowej, zalewamy ok litrem wody
- gotujemy do miękkości ziemniaków
- na patelni roztapiamy masło, wsypujemy mąkę i robimy ciemną zasmażkę
- dodajemy zasmażkę zupy, gotujemy 5 min
- wrzucamy posiekany czosnek wraz z posiekanym koperkiem i pietruszką
- doprawiamy warzywkiem, pieprzem i magi.
Smacznego!!