Zupa drwali

2 litry rosołu,

3/4 szklanki fasoli

3/4 szklanki grochu

50 dkg mięsa mielonego

1 jajko

liść laurowy, sól i pieprz

Groch i fasolę umyś zalać przegotowaną wodą i zostawić na noc. Następnie odcedzić i włożyć do rosołu, dodać liść laurowy i gotować do miękkości.

Z mięsa, jajak i przypraw uformować malutkie klopsiki, ugotować ja w osolonej wodzie, a następnie wraz z wywarem przelać do zupy.

Przepis udostępniony przez:

angelus111