zupa dwa w jednym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
pół kg wieprzowiny
pół kg pomidorów ( można 1 puszkę )
pół kg marchwi
półkg ziemniaków
10 dag kiełbasy ( niekoniecznie)
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
4 szklanki wody (ew. rosołu)
3 listki laurowe
3 łyżki oliwy
sól
pieprz
Opis:
1.Mięso pokroic w kostkę,
2. Ziemniaki obrac i pokroic w kostkę
3. Marchew obrac pokroic w plasterki
4 Cebulę i czosnek obrac i drobno posiekac
5. Na patelni bardzo mocno rozgrzac oliwę i przesmażyc na niej mięso na złoty kolor.
6. Mięso przełożyc do innego garnka ,posolic i popieprzyc.
7. Na tłuszczu podsmażyc wszytkie warzywa , na koniec dodac pomidory z puszki
8. Podlac 1 szklanką wody i dusic
9. Następnie przelac delikatnie do mięsa i dodac listki laurowe.
10.Na sam koniec ewentualnie wrzucic kiełbasę.
Ta zupa jest naprawdę bardzo pożywna, nie trzeba jej niczym zagęszczac . Robi się ją błyskawicznie . Na pewno po takiej zupie nikt nie upomni się o drugie danie.