Zupa dyniowa na mleku

Dynię trzeba obrać, oddzielić pestki, a miąższ pokroić w kostkę.

Tak przygotowany miąższ wrzucić do garnka i zlać mlekiem (ilość mleka zależy od tego, jak gęstą zupę chcemy uzyskać - osobiście stosuję proporcję 2:1 dla dyni).

Ugotować, a gdy dynia będzie miękka należy przetrzeć ją przez sitko i ponownie wymieszać z mlekiem. Dosłodzić do smaku.

Znakomita zarówno z bakaliami, jak i z drobnymi kluseczkami.