Przepisy

Zupa dyniowo-czosnkowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 średnia dynia
  • 3 średnie cebule
  • 4 średnie marchewki
  • 4 ząbki czosnku
  • bulion - ok. 3 l
  • śmietana
  • imbir
  • pieprz, sól
  • grzanki

Opis:

Cebulę poszatkować, czosnek pokroić na drobno, podsmażyć na maśle w garnku. Wlać bulion, wrzucić pokrojone w kostkę dynię i marchewkę. Gotować do czasu, aż zmiękną. Zmiksować blenderem na gładki krem. Dodać łyżeczkę mielonego imbiru, sól, pieprz do smaku. Podawać z kleksem śmietany oraz grzankami.

Przepis udostępniony przez:

Magdas
Przejdź do pełnej wersji serwisu