zupa grochowa (pyszna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki grochu łuskanego
2 cebule
4 ząbki czosnku
50 dag. boczku wędzonego
50 dag. kiełbasy zwyczajnej
WYWAR
1 kostka rosołowa
kminek
ziele angielskie
liść laurowy
majeranek
cząber
pieprz
jarzynka

Opis:

Do gorącej wody wrzucić groch i zagotować. Odstawić na 2-3 godziny.
Do garnka wrzucić wszystkie przyprawy na WYWAR i zagotować.
Pokroić kiełbasę, boczek, cebulę w kostkę a czosnek wycisnąć przez praskę.
Na patelnię wrzucić boczek i podsmarzyć, następnie dołożyć kiełbasę, cebulę i czosnek i chwilę dusić. Jak wszystkie składniki puszczą sok wrzucamy do garnka z wywarem, i całość łączymy z grochem. Całość gotować około 30 minut.

Podawać z grzankami ( kromki weki podsmażyć w piekarniku z żółtym serem).