Zupa grzybowa ekstra prosta i smaczna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

600 g świeżych grzybów
2 duże cebule
4 łyżeczki mąki
150 g jogurtu natrualnego
1 spora łyżka masła
około 2,5 litra rosołu z kostki
natka
sól
pieprz

Opis:

Cebulę pokroić i podmsażyć na maśle. Dodać oczyszczne, opłukane i pokrojone w paski grzyby. Zalać rosołem. Gotować 25 minut, mieszając czasami.
Jogurt wymieszany z mąką zahartować zupą, następnie dodać do zupy. Zupę przyprawić solą i pieprzem, posypać natką.